Cheesecake

Cheesecake alla fragola INGREDIENTI : IMPASTO : 100g di burro , 200g di biscotti tritati, 1 cucchiaio di cannella. RIPIENO : 6 uova, 175g di zucchero, 700g di formaggio fresco ( philadelphia e\o ricotta ),1 bustina di vaniglia, 3 cucchiai di fecola, 1 limone . Unire i biscotti sbriciolati con lo zucchero e la cannella . Ammorbidire il burro e unite ai biscotti formando uno strato compatto sulla tortiera precedentemente imburrata, lasciare riposare in frigo nel frattempo preparate il ripieno. Unite zucchero al formaggio , i tuorli e mescolate bene . Unite la fecola , la vaniglia e il limone sia grattugiato e il succo ; infine battete gli albumi e unite al composto delicatamente . A questo punto potete prendere dal frigo la base della nostra torta e disponete sopra il composto , cuocere nel forno a 180° per 50\ 60 minuti . A fine cottura lasciate ancora per una mezz'ora nel forno semi aperto . Una volta raffreddata ponete sulla torta uno strato di marmellata di fragola e alcuni pezzetti di fragola tagliati finemente . A questo punto servitela a fette ai vostri amici P.S. se nel forno mentre cuoce cedete che si sta colorando troppo coprite con un foglio di carta da forno o di alluminio

СЪСТАВ: Тестото: 100g масло, 200 г бисквити смачкани, 1 супена лъжица канела. Пълнеж: 6 яйца, 175 g захар, 700гр на крема сирене( Филаделфия и \ или извара), 1 пакетче ванилия, 3 супени лъжици нишесте, 1 лимон. Cmecete natroshenite бисквитi със захар и канела. За raztopete маслото и добавете към бисквити, образувайte компактен слой върху oмаслена тава за печене,оставete да престои в хладилник, междувременно, пригответе плънката. Съединете захар и сирене, яйчни жълтъци и разбъркайте добре. Добавяне на нишесте, ванилия,лимонов сок и настъргана kora, и най-накрая Разбийте белтъците и добавете към сместа. В този момент можете да вземете от хладилника основа на нашата торта и поставете сместа, пе4e se във фурната на 180 градуса за 50 \ 60 минути.sled tova оставете във фурната за още половин час poluотvorena vrata. Когато изстине тортаta se slaga слой конфитюр от ягоди и няколко парчета на ситно нарязани ягоди. След това podnesetela na priateli P.S. ako vidite 4e dokato se pe4e tortata zapo4va da izgaria otgore, pokrite s aluminiev list .