Spaghetti aglio olio peperoncino - rivisitati

Ingredienti

Per due persone

140g di spaghetti

3/4 spicchi di aglio 

2/4 peperoncini piccanti 

50/70ml di olio extra vergine di olia 

30 g di zenzero fresco

Basilico 

Procedimento

Come nelle più semplici delle basi x la cucina unisci in una padella olio aglio peperoncino e lo zenzero tagliato a cubetti .

Lascia soffriggere tutto insieme e nel frattempo avrai già messo l'acqua in una pentola a bollire x gli spaghetti!

Ecco ,una volta cotta la pasta , bisognerà scolarla al dente ( se indica 8 minuti tirare via la pasta già al 6 minuto ) e unire al composto in padella . Far amalgamare bene tutto e alla fine aggiungere il basilico fresco ! 

Una buona versione estiva ma pur avendo un gusto ... Caliente ! Buon appetito 😋